中央アメリカ北部、メキシコの南に位置する グアテマラ共和国は。日本の3分の1程度の大きさの国です。 1500m以上の高地で小農家が栽培したJAS認定豆 （オーガニック）を現地の農協が纏め、 品質管理をしています。 商品の特長： 心地よいフルーティーな酸味と力強いコクと後味にほのかに ナッツのような甘味が残るのが特徴です。 おすすめ： ナッツの甘さを感じるグアテマラにはフィナンシェが 特におすすめです。 おすすめ焙煎度：中煎り～中深煎り ＊生豆100ℊの料金となります。欠点豆は除いてございますが、完全ではございません。 ＊梱包の関係上、1回につき生豆のみで最大300g（100gｘ３）までの配送とさせていただきます。 ＊別途配送費が掛かります。「クリックポスト」でお届けします。 ＊それ以上をご希望の方、他との組み合わせで発送をご希望の方はメニューの「CONTACT」よりご連絡ください。 原材料：コーヒー豆

この生豆の生産農園はJAS認定のオーガニック指定農園です。産地を限定しコクのある美味しい生豆です。 コロンビアのコーヒー生豆の格付けの基準は豆のサイズです。エクセルソ(Excelso)とスプレモ（Supremo）の2つがあり、エクセレソはスプレモに比べ粒が小さい豆になります。 商品の特長 シナモンやバニラシードの香ばしいアロマ ナツメグのようなスパイス感、爽やかな後味で締めくくられるバランスの良いコーヒーです。 華やかな香りとほのかな酸味、柔らかな味わいで 落ち着きのある上品なコーヒーです。 おすすめ： エスプレッソでも。 ナッツの風味とベストマッチ。ナッツが入ったチョコレートと一緒に。 おすすめ焙煎度：中深煎り ＊生豆100ℊの料金となります。欠点豆は除いてございますが、完全ではございません。 ＊梱包の関係上、1回につき生豆のみで最大300g（100gｘ３）までの配送とさせていただきます。 ＊別途配送費が掛かります。「クリックポスト」でお届けします。 ＊それ以上をご希望の方、他との組み合わせで発送をご希望の方はメニューの「CONTACT」よりご連絡ください。 原材料：コーヒー豆

中央アメリカに位置するコスタリカ。 北海道の半分以下の面積で小さな国ですが、コーヒー生産国ランキングでは15位(2019年)! 大変良質なコーヒーを生産することで、業界では知られています。 精製方法：ハニープロセス 『ハニープロセス（製法）』 収穫した完熟コーヒー果実の果肉を除去後、豆の周りに残るミューシレージ(粘液質)をある程度残したまま乾燥させることにより、凝縮された糖分が豆に移り、はちみつを思わせる独特の香りやコクが生まれるとされています。 商品の特長：フルーティでほのかな酸味と香り。 ほんのりとした甘みがあり余韻が広がります。 苦みは少な目。 おすすめ焙煎度：中煎り ＊生豆100ℊの料金となります。欠点豆は除いてございますが、完全ではございません。 ＊梱包の関係上、1回につき生豆のみで最大300g（100gｘ３）までの配送とさせていただきます。 ＊別途配送費が掛かります。「クリックポスト」でお届けします。 ＊それ以上をご希望の方、他との組み合わせで発送をご希望の方はメニューの「CONTACT」よりご連絡ください。 原材料：コーヒー豆