1/3

生豆　マンデリンG1

¥561 税込

残り1点

なら手数料無料の翌月払いでOK

別途送料がかかります。送料を確認する

インドネシア　スマトラ島産の最高級豆。
インドネシアで栽培されている豆の中でも特に生産量が少なく、希少とされています。

精製方法：「スマトラ式」
完熟したコーヒーチェリーを収穫後そのまま天日干しにされ、完全に乾燥させる前に果肉を除去します。その後、ミューシレージ（粘液質）のついたままの状態で発酵、さらに乾燥させる珍しい精製方法です。
収穫時期に雨季はが多いため、乾燥工程を2度に分け早く乾燥させるための精製方法です。
独特な香りとコクがあります。

豆の特長：マンデリンの味の特長は苦味です。スパイシーでエキゾチックな風味。
酸味が少なく、しっかりとしたコクと苦味があります。

おすすめ：
カフェオレがお好きな方。
マンデリンの香りには集中力を高める効果があると実験結果がでています。
（杏林大学医学部の古賀良彦教授）
勉強や仕事の合間にいかがでしょう。

おすすめ焙煎度：深煎り

＊生豆100ℊの料金となります。欠点豆は除いてございますが、完全ではございません。
＊梱包の関係上、1回につき生豆のみで最大300g（100gｘ３）までの配送とさせていただきます。
＊別途配送費が掛かります。「クリックポスト」でお届けします。
＊それ以上をご希望の方、他との組み合わせで発送をご希望の方はメニューの「CONTACT」よりご連絡ください。

原材料：コーヒー豆